TUNDAQ BLOG

Seperti sudah diketahui oleh masyarakat, saat ini produk susu sudah demikian banyak beredar dipasaran, mulai dari susu cair, susu bubuk formula dan kental manis.

Banyak jenis susu yang hadir di tengah masyarakat. Dilihat dari proses pembuatannya, susu memiliki kelebihan dan kekurangan. Inilah yang harus Anda ketahui agar dapat memberikan yang terbaik untuk si kecil.

Menurut Sanfrandy, Dairy Category Manager Ultrajaya, untuk menghilangkan dan membunuh bakteri berkembang, susu harus dipanaskan dalam suhu dan jangka waktu tertentu. Sayangnya, kandungan susu (vitamin dan mineral) yang ada di dalamnya sangat sensitif dengan suhu udara. bila dipanaskan terlalu lama, maka bakteri akan mati.

Namun, kandungan gizi pun akan banyak hilang. Sebaliknya, bila suhu panasnya kurang, bakteri akan tetap ada, namun gizi pun masih bisa disuplai oleh susu bagi siapapun yang mengkonsumsinya. Nah, yuks intip beberapa jenis susu berdasarkan pada proses pembuatannya :

Susu Cair UHT

Dengan sistem Ultra High Temperature (UHT), susu ini akan dipanaskan 135-140 derajat Celcius hanya dalam waktu 2-4 detik. Tidak cukup lama untuk menghilangkan nutrisi yang terkandung di dalamnya.

Sebaliknya, seluruh bakteri (patogen dan pembusuk) pun mati dan disterilkan. Selama kemasan belum dibuka, suhu di dalam susu akan sama dengan ketika ditaruh di dalam ruangan dengan suhu tertentu. Selama 6-10 bulan, susu ini masih bisa disimpan dan dikonsumsi.

Tidak perlu takut dengan pengawet. Susu cair UHT bebas bahan pengawet. Semua berkat kemasan aseptik yang dibuat khusus dalam enam lapisan untuk menjaga susu tetap dalam keadaan steril dalam jangka waktu tertentu tanpa bahan kimia lainnya (pengawet).

Bila diperhatikan, susu cair UHT memberikan paling banyak manfaat. Tidak repot mengkonsumsinya. Cukup buka kemasan dan tuang ke dalam gelas. Si kecil pun akan dengan mudah melakukannya!

Susu Pasteurisasi

Pada susu yang mengalami pasteurisasi, susu tersebut harus dipanaskan sebesar 72 derajat Celcius selama 15 detik. Proses pemanasan yang hanya sebentar membuat bakteri patogen saja yang mati.

Bakteri pembusuknya masih ada. Itu sebabnya susu pasteurisasi tidak tahan lama bila tidak disimpan dalam lemari es dengan suhu 5-7 derajat Celcius. Itu pun hanya bertahan selama 14 hari.

Susu Sterilisasi

Menggunakan retort, susu akan dipanaskan 120 derajat Celcius selama 15 menit dan menyebabkan keseluruhan bakteri mati. Sayang, spora masih akan bertumbuh. Selain itu, sebagian nutrisi menghilang selama proses pemanasan. Susu ini hanya akan baik dikonsumsi sebelum melewati enam bulan masa penyimpanan.

Susu Kental Manis

Pemanasan 80 derajat Celcius dilakukan selama tiga jam. Sebagian air dihilangkan dengan proses evaporasi bertahap. Sementara itu, sebagai pengawet, pada susu ditambahkan gula. Daya tahan susu ini berlangsung selama satu tahun.

Susu Bubuk

Terdapat dua jenis susu bubuk, full cream dan skim milk. Selama dua jam, susu akan dikeringkan dengan spray dryer atau roller dryer 200 derajat Celcius. Menghadapi sebagian nutrisi yang hilang, dilakukan fortifikasi kembali. Anda hanya boleh menyimpan susu bubuk selama dua tahun.

sumber : inilah.com

Seperti sedia kala ketika musim kompetisi telah berakhir saya akan menghadirkan tulisan tentang tujuh hal yang dianggap paling memorable untuk kompetisi-kompetisi tertinggi di Eropa, tujuh momen yang saya anggap yang bakal sulit dilupakan untuk mengenang musim ini.

Begitu pula untuk musim 2010-2011 kali ini, dan bagian pertama saya pilih Liga Inggris yang menjadi destinasi pertamanya. Musim kompetisi memang tak sepanas musim lalu ketika gelar juara ditasbihkan di hari terakhir Liga.

Namun pada akhirnya tetap saja kita pantas mengucap selamat kepada Manchester United yang keluar sebagai juara Premier League musim 2010-2011 ini. Menjadi gelar ke-19 mereka, yang menjadi terbanyak sementara di antara para kontestan-kontestan yang ada.

Baiklah langsung saja kita simak rangkuman Seven Memorable Moments yang saya hadirkan berikut ini, semoga pembaca Bola.net bisa terhibur dengan tulisan saya ini.

1) Don Carletto, Italiano Yang Harus Terusir



Apa yang dialami Carlo Ancelotti dalam dua musim di Liga Inggris begitu berbalik 180 derajat. Musim lalu dalam musim debutnya ia begitu dipuja, kenapa? Tentu saja karena sumbangsih Double Title yang ia berikan kepada Chelsea.

Namun musim ini, ketika tidak ada satu gelar datang, terbuang dari Liga Champions, badai cedera yang menghantam skuadnya, dan ditambah tidaknya adanya kesabaran dari Roman Abramovich. Ia pun harus rela ditendang.

Kurang dari dua jam setelah kalah dari Everton di pekan terakhir, ia dipecat dan hal tersebut sama sekali tidak hormat untuk ukuran pelatih yang bisa dibilang cukup sukses tersebut.

2) Birmingham City Juara Piala Carling Yang Harus Terdemosi



Seolah kisah hidup dari klub ini ibarat dua sisi kepingan mata uang logam, bisa berbalik-balik ketika dilemparkan di udara. Musim ini penantian tanpa gelar yang telah berjalan sepanjang 48 tahun terhapuskan ketika di Final Piala Carling mereka memukul Arsenal yang lebih favorit.

Namun kisah manis tersebut berbalik menjadi kisah pahit ketika Liga Premier berakhir di partai ke-38nya, Birimingham City menjadi tim yang harus terdegradasi ke divisi satu untuk musim depan, satu-satunya sedikit hiburan adalah mereka akan tetap ke Liga Europa musim depan berkat prestasi mereka di Piala Liga tersebut.

3) Era Manchester City Baru Saja Dimulai



Sebelum ini para Mancunian selalu membawa banner yang berisikan olok-olokan kepada Sang 'Tetangga Yang Bising' mereka, Manchester City. Sebuah banner tersohor yang selama bertahun-tahun digantung fans Manchester United di sisi Stretford End dari stadion Old Trafford.

Hitungan pada banner tersebut - yang melambangkan jumlah tahun sejak kali terakhir City memenangi trofi, sudah mencapai angka 35 tahun sebelum City memenangi final Piala FA atas Stoke di Wembley akhir musim kemarin.

Kini banner tersebut telah turun, Era kejayaan City resmi baru saja dimulai. Gelontoran dana besar sang taipan asal Timur Tengah mulai membuahkan hasil. Roberto Mancini sanggup menjawab kepercayaan pemilik dengan trofi Piala FA dan satu tiket ke Liga Champions, nantikan aksi selanjutnya dari mereka musim depan.

4) Meteor Berupa Kacang Polong Kecil



Pada musim ini ada lesatan meteor yang begitu kencang dan bersinar benderang di Liga Premier, meteor tersebut berupa bocah muda bernama Javier Hernández Balcázar yang melakoni debutnya untuk Setan merah.

Meski hanya datang dengan bandrol 7 Juta Poundsterling dari Chivas de Guadalajara ia sanggup berbicara banyak. Harga tersebut bakal terlihat begitu murah jika menilik total 20 gol yang ia berikan kepada United dalam semua ajang.

Tidak hanya itu debut gemilang bocah berjuluk Si Kacang Polong Kecil ini mengalahkan bintang-bintang terdahulu macam Rooney dan CR7. Musim perdananya di Old Trafford langsung berbuah titel Liga hal yang tak sanggup diberikan Ronaldo dan Wazza.

5) King Kenny Turun Gunung



Sempat menyentuh zona degradasi di awal-awal musim, menunjukan The Reds sedang tidak sehat, karena jelas posisi tersebut sama sekali bukan habitat mereka. Roy Hodgson ternyata hanya ampuh untuk tim kelas medioker bukan untuk Liverpool yang besar.

Hal tersebut membuat salah satu legenda klub tersebut King Kenny Dalglish gatal. Ia pun memutuskan turun gunung dari pertapaannya untuk mengembalikan martabat The Kop, meski tak sanggup ke Eropa, sentuhannya tetap lebih mantap.

Para Liverpudlian boleh berharap musim depan mereka bakal sanggup ikut bersaing dalam memburu mahkota Liga Premier.Ditambah dua amunisi baru Andy Carroll serta Luis Suarez yang King Kenny beli di Januari lalu.

6) 1 Gol Fernando Torres Berharga 50 Juta Poundsterling



Percaya atau tidak hanya untuk sebuah gol dari El Nino Fernando Torres pemilik Chelsea Roman Abramovich harus rela merogoh koceknya sebesar 50 Juta Poundsterling.

Ironisnya pembelian tersebut menjadi rekor pembelian tertinggi yang ada dalam sejarah sepak bola Liga Premier Inggris. Belum menyatunya Torres dengan gaya Chelsea yang begitu berbeda menjadi salah satu penyebabnya.

Pembelian ini disebut sebagai pembelian paling flop musim ini, berbanding terbalik dengan uang 7 Juta Poundsterling yang dikeluarkan United untuk 13 gol (20 gol di seluruh ajang) dalam bentuk diri seorang, Javier Hernandez.

7) The King of England, dan 'Tiga Setan Merah' pun Undur Diri



Manchester United akhirnya resmi dinobatkan sebagai The King of England berkat kuasa mereka di Liga Premier Inggris dengan total 19 gelar yang mereka raih mengungguli rival terdekat mereka, The Reds Liverpool.

Para pasukan Setan Merah menjadi yang terbaik musim ini dengan 80 poin yang mereka kumpulkan dari 38 partai yang mereka mainkan. Namun ada satu catatan yang sedikit mengharukan dalam penorehan rekor ini.

Tiga personil mereka resmi menyatakan undur diri dari Old Trafford sekaligus dari hingar bingar sepak bola, yang pertama adalah Garry Neville di bulan Januari, disusul Edwin van der Sar si nomor satu di akhir musim, dan terakhir The Ginger Prince, Paul Scholes beberapa hari yang lalu

sumber : bola.net

Bila dikonsumsi teratur, ketan hitam kaya manfaat. Sst katanya, bisa membuat awet muda lho.

Ketan hitam membantu pembentukkan sel darah merah sekaligus meningkatkan daya tahan tubuh terhadap beberapa penyakit. Apa sebabnya? Karena ternyata ketan hitam memiliki kandungan zat besi hingga 15,52 ppm. Kandungan itu berkhasiat untuk tubuh.

Khasiatnya memperbaiki kerusakan sel hati (hepatitis dan chirosis), mencegah gangguan fungsi ginjal, mencegah kanker dan tumor, memperlambat penuaan, berfungsi sebagai antioksidan, membersihkan kolesterol dalam darah, dan mencegah anemia.

Nah, mengetahui khasiat itu, Tim Pastry Chef Aston Primera Pasteur Bandung pun mengolah ketan hitam menjadi penganan yang terbilang unik. Sus ketan hitam salah satu kreasinya.

Bahan dasar tepung ketan hitam yang digunakan membuat black profiterole memiliki warna dominan hitam. Tentu saja berbeda dengan kue sus yang kebanyakan berwarna putih kecokelatan.

Di balik kelezatan black profiterole yang ditawarkan hotel bintang empat di Jalan Dr Djunjunan, Kota Bandung ini, memang sekaligus menawarkan beragam manfaat. Kalau soal rasa jangan ditanya. Yuk nikmati dan rasakan manfaatnya.

sumber : TRIBUNNEWS.COM

Iis Dahlia

Iis Dahlia terjun ke dunia akting dengan bermain film berjudul Kentut. Tak jauh dari profesi aslinya, Iis berperan sebagai seorang penyanyi dangdut yang biasa tampil di acara kampanye pilkada.

Iis berperan sebagai penyanyi dangdut bernama Della Rossa yang turut mendukung kampanye calon bupati bernama Jasmera (Deddy Mizwar). Penyanyi dangdut yang memiliki kumis halus itu mengaku tak kesulitan, meski pertama kali bermain film.

"Kebetulan aku kan penyanyi pilkada. Jadi tahu deh bagaimana gaya mereka (pejabat) kalau lagi peres (gombal) janji-janji. Jadi, ya sudah tinggal bagaimana aku nge-match (seimbangkan) cara-cara mereka berjanji. Ngomong sambil menyanyi enggak sulit ah," ujar Iis saat ditemui usai press screening film Kentut di PPHUI, Kuningan, Jakarta Selatan, Senin (30/5/2011).

Bermodalkan berani malu, penyanyi asal Indramayu ini memutuskan memerankan karakter yang berbeda jauh dengan karakter aslinya. Apalagi, langkah sahabat Krisdayanti itu juga didukung suaminya.

"Aku bilang sama sutradara, gue mesti bagaimana? Dia (suami) sih ketawa-ketawa saja. Aku selalu minta izin kalau ada pekerjaan apapun sama suami," akunya

sumber : http://celebrity.okezone.com/

Krisdayanti

Anang Hermansyah akan menikah dengan rekan duetnya yang baru, Ashanty. Mantan istri Anang, Krisdayanti (KD), mengungkapkan rasa salutnya terhadap Ashanty.

"Setuju dengan Anang yang sekarang, gadis yang mau menikah dengan duda dua anak. Saya selalu titip anak-anak ke Ashanty, titip mereka juga untuk belajar. Saya salut dengan Ashanty," aku KD yang ditemui di RCTI, Kebon Jeruk, Jakarta Barat, Senin (30/5/2011).

Bagi KD, tak masalah siapapun yang kelak akan menjadi pendamping Anang. Yang penting calon istri Anang tulus merawat dan mendidik Aurel dan Azriel.

"Pokoknya, Anang juga harus hormat dengan pasangannya. Saya ajarkan anak-anak belajar tanggung jawab, sama seperti kisah Anang ke anak-anak," paparnya.

Secara pribadi, KD menyampaikan ucapan selamat kepada Anang karena telah menemukan tambatan hati yang baru. "Ucapan selamat buat Anang karena sudah ada pasangan. SMS saya sudah dibalas," ungkapnya.

Lantaran belum ada kepastian kapan Anang dan Ashanty akan menikah, istri Raul Lemos ini cuma bisa menunggu undangan sambil mendoakan yang terbaik.

"Kalau belum ada undangan, belum bisa dipastikan. Yang terbaik buat pasangan berdua, enggak usah berantem-berantem kanan-kiri, kadang ada good news dan bad news," tandasnya.

sumber : okezone.com

Rafael Nadal

Juara lima kali Rafael Nadal maju ke babak delapan besar turnamen tenis Prancis Terbuka, Senin, sedangkan saingan beratnya Novak Djokovic menikmati kemenangan psikologi besar ketika melenggang maju ke semi final.

Unggulan utama Nadal menang 7-5, 6-3, 6-3 atas petenis veteran dari Kroasia Ivan Ljubicic dan selanjutnya akan bertemu dengan Robin Soderling, satu-satunya petenis yang pernah mengalahkan petenis kondang dari Spanyol itu di Paris.


Unggulan kelima Soderling, yang pernah maju ke dua babak final, kalah atas Roger Federer pada 2009 dan Nadal pada 2010, mengalahkan unggulan ke-18 dari Prancis Gilles Simon 6-2, 6-3, 7-6 (7/5).


Nadal, mengincar kemenangan keenam Prancis Terbuka untuk menyamai rekor Bjorn Borg, kelihatannya akan mendapat hambatan dari Djokovic, yang dapat menggesernya dari urutan pertama peringkat dunia pada akhir minggu ini.


Petenis unggulan kedua dari Serbia, Djokovic, tidak melakukan tugasnya di perempat final karena lawannya dari Italia, Fabio Fognini, menarik diri karena otot pahanya cedera.

sumber : bola.net

Vicky Vette

Bintang porno asal Norwegia, Vicky Vette kembali menghadirkan sensasi baru-baru ini, dalam akun Twitter-nya Sabtu (21/5) lalu ia kembali melakukan posting nakalnya.

Ia mengunggah sebuah foto dirinya mengenakan seragam timnas Indonesia sembari melakukan pose-pose andalannya, dalam postingan tersebut ia menambahkan kata-kata.

"Retweet if you nominate me for #PSSI #GarudaDidaDaku," tulis Vicky dalam akun resmi Twitter-nya, vickyvette. Tak lama berselang ia juga menambahkan "Like my Jersey? #Garudadidadaku! Retweet it if you like it!".

Yang jelas bukan kali pertama bagi wanita yang dikenal sebagai Mrs. Vette ini menyinggung timnas kita dalam twit akun Twitter miliknya. Beberapa saat yang lalu ketika timnas Garuda berlaga di Piala AFF pun ia rajin memberikan dukungan.

Saat itu wanita kelahiran Norwegia pada tanggal 12 Juni 1965 ini menyatakan dukungannya dengan menulis "Good luck to #Indonesia today in the #AFF - kick Malaysia's ass.... rt" sebelum laga Final kontra Malaysia.

Sayang harapannya kandas, setelah nyatanya timnas Indonesia kalah oleh Malaysia dengan agregat 2-4 di Final Piala AFF, hingga menyisakan sebagai runner up turnamen saja saat itu.

sumber : bola.net

Lionel Messi

Barcelona meraih gelar juara Liga Champions ke empat dalam sejarah setelah mengalahkan Manchester United pada final di Wembley, Minggu (29/5) dini hari WIB.

Kemenangan ini merupakan ulangan final Liga Champions 2008/09 lalu menghadapi lawan yang sama, saat mereka mengalahkan United 2-0 di Olimpico, Roma, melengkapi tiga gelar Barca sebelumnya di edisi 1991/92, 2005/06, dan 2008/09

Sukses Barca disempurnakan oleh Lionel Messi. Tak hanya mencetak gol pertama di Inggris sekaligus gol kedua Barca ke gawang United, Messi juga menyamai rekor Ruud van Nistelrooy musim 2002/03 sebagai top skor Liga Champions dengan mencetak 12 gol dalam semusim.

Uniknya, tiga gol Barca di Wembley semuanya dicetak oleh trio penyerang mereka dengan inisial MVP, Messi, Villa, dan Pedro.

Pedro membuka kemenangan Barca pada menit 27. Sempat disamakan oleh Rooney, Barca makin mendominasi di babak kedua dengan mencetak dua gol tambahan melalui Lionel Messi di menit 54 dan David Villa pada menit ke-69. Messi sendiri terpilih sebagai man of the match pada final ini.

Baca juga: Kampiun Eropa! Barcelona 3-1 United

Sementara itu Eric Abidal berkesempatan mengangkat trofi Liga Champions sebagai penghargaan pada perjuangan bek asal Prancis itu 72 hari setelah menyelamatkan hidupnya melalui operasi tumor liver.

Kemenangan di Wembley juga menjadi momen spesial kedua untuk pelatih Barca, Pep Guardiola. Bukan hanya membawa timnya meraih gelar Champions kedua, tapi juga mengulang prestasi saat masih aktif bermain saat menjuarai Liga Champions 1992 di Wembley, ketika Barca ditangani oleh pelatih legendaris asal Belanda, Johan Cruyff.

Kemenangan Barca atas United juga menjadi "kemenangan" sepak bola Spanyol di kompetisi tertinggi antar klub Eropa. Total, klub-klub Spanyol telah 13 kali menjuarai Liga Champions (termasuk dulu saat masih bernama Piala Champions), melampaui rekor 12 juara milik tim-tim Italia.

sumber : bola.net